Национальный день обмена файлами cookie – 22 декабря 2021 г.

Кто не любит теплое жевательное печенье? Если да, то вам повезло. Сегодня Национальный день обмена печеньем!

Обмен печеньем — это многовековая традиция, берущая свое начало еще в средневековье. Классическая идея — праздничная вечеринка, на которой гости приносят домашнее печенье и обмениваются друг с другом.  

Рецепты печенья начали появляться в кулинарных книгах в 1500-х годах, а в 17-18 веках выпечка стала серьезной профессией. Печенье стало произведением искусства и отличалось тщательно подобранными ингредиентами.  

Попробуйте одно из наших любимых блюд WYVERN: жевательное овсяное печенье с изюмом.

Жевательное овсяное печенье с изюмом

Ингредиенты:

¾ стакана сливочного масла

1 ¼ стакана плотно утрамбованного светло-коричневого сахара

1 яйцо

1/3 стакана молока

1 ½ чайной ложки ванили

3 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления

1 стакан универсальной муки

½ чайной ложки пищевой соды

½ чайной ложки соли

¼ чайной ложки корицы

1 стакан изюма

1 стакан измельченных грецких орехов

Направления:

1. Нагрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту
2. Смешайте в миске масло, коричневый сахар, яйцо, молоко и ваниль.
3. Взбивайте на средней скорости, пока хорошо не смешается
4. Смешать овсяные хлопья, муку, соду, соль и корицу.
5. Смешайте со смесью сливочного масла на низкой скорости до однородного состояния.
6. Перемешать изюм и орехи
7. Сформируйте шарики и выложите их на противень на расстоянии 2 дюймов друг от друга.
8. Выпекайте при температуре 375 градусов по Фаренгейту в течение 10–12 минут или до слегка коричневого цвета.
9. Остудить 2 минуты на противне

Наслаждаться!!